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“染色馒头”余温仍在，“毒豆芽”又粉墨登场……细数近年来发生的恶性食品安全事件，大多与添加剂有关。添加剂的滥用，已成为当下食品安全的“原罪”，演变为食品领域的一场“人造灾难”。食品安全的“天”屡屡被“捅破”，在拷问企业经营者道德良心同时，也暴露出制度的漏洞和社会道德与诚信的“失守”。…
民以食为天，食以安为先。在食品安全这个特殊的战场上，浙江交出了一份怎样的答卷？今天上午，记者从省政府向国务院食品安全督察组的专项汇报会上了解到，三聚氰胺问题乳粉事件发生两年来，省委、省政府高度重视，全力以赴，狠抓食品安全整顿工作。去年，我省抽检食品的总体合格率达95.9%，全省没有发生食…
近日，全国人大常委会副委员长周铁农率领全国人大常委会食品安全法执法检查组在四川进行执法检查。检查组分别听取了四川省、成都市和宜宾市政府关于贯彻实施《食品安全法》的情况汇报，深入成都、宜宾等地的食品生产加工企业、综合农贸市场、餐饮场所、食品药品检测中心等单位实地检查。周铁农强调，要进一…
近日，工业和信息化部在青岛市召开了全国婴幼儿配方乳粉企业诚信管理体系建设启动会，全国124家婴幼儿奶粉生产企业将全部建立诚信管理体系。“体系”这个关键词，让我们看到了这场针对食品企业诚信的集体大考中，政府积极引导、企业全员参与、社会监督的一个新格局，老百姓从婴幼儿奶粉板块开始，也树立了…
国家食品药品监督管理局制定了《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》（以下简称《规范》），对重大活动餐饮安全保障工作予以规范。该《规范》于16日对外发布，并自发布之日起施行。明确责任对象 规定监督程序 重大活动是指各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育…
第一章 总则第一条 为适应国际渔业管理要求，有效养护海洋渔业资源，遏制非法渔业活动，履行我国相关国际义务，树立负责任渔业大国形象，确保所有出口的渔业产品均是以遵守国际养护和管理措施以及酌情…
为深入贯彻党的十七届五中全会精神，进一步落实国务院关于建设服务型、法治型政府的要求，有效维护广大人民群众的健康权益，促进各地强化卫生监督执法力量，依法全面履行好食品安全与卫生监督职责，卫生部近日下发《卫生部关于切实落实监管职责进一步加强食品安全与卫生监督工作的意见》，从增强履职意识、…
关于印发《食品安全信息公布管理办法》的通知卫监督发〔2010〕93号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅（局），农业（农牧、畜牧、兽医、农垦、渔业）厅（局），商务厅（局），工商局，质量技术监督局、出入境检验检疫局，食品药品监管局：为贯彻实施《食品安全法》及其实施条例，规范食品安全信…
1 范围本标准规定了无公害水产品中渔药及通过环境污染造成的药物残留的最高限量。本标准适用于水产养殖品及初级加工水产品、冷冻水产品，其他水产加工品可以参照使用。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单…
1 范围本标准规定了渔用药物使用的基本原则、渔用药物的使用方法以及禁用渔药。本标准适用于水产增养殖中的健康管理及病害控制过程中的渔药使用。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘…
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